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菜谱

葱油鸡腿

美味的葱油鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.06 06:46

我的男朋友很喜欢吃鸡，所以我要学会很多做鸡的菜肴给他吃，才能让他得到满足，而且鸡的每个部位都能做出超级好吃的菜肴，今天教大家做的就是美味的葱油鸡腿，鸡腿的肉又紧实，吃起来特别的好吃，而且葱油鸡腿做起来很简单，味道特别的香。

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主料

辅料

第一步

1.姜削皮，蒜剥皮，切片。
第二步

2.锅中倒入2大勺油烧热。
第三步

3.下姜、蒜大火爆香。
第四步

4.再下洗净的香葱炒香。
第五步

5.将炒香的油、葱、姜、蒜倒入砂锅里。如果没有砂锅也可以直接将鸡腿放入刚才的炒锅里焖煮。
第六步

6.放入鸡腿。拍完照我才想起来忘了在鸡腿上切上几刀，又赶紧补了几刀。不然鸡腿肉太厚，不好熟透。2大勺料酒、2大勺生抽、2小勺盐、1小勺胡椒粉、1大勺料酒调匀，倒入砂锅中。
第七步

7.盖上锅盖，大火烧滚后改小火焖煮15-20分钟左右。
第八步

8.看，鸡腿已经都熟了。
第九步

9.将鸡腿夹出来摆盘，撒上切碎的香葱、香菜，并淋上一些煮鸡腿的葱油汁。真是葱香四溢啊！而且鸡腿肉非常嫩，口感很棒！