在家做的鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉125克，凉水约65克左右
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  第二步
  2.和面
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  第三步
  3.和好的面团放10分钟
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  第四步
  4.做成条状 切块
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  第五步
  5.擀成薄片 擀好的面片轻轻涂上一层食油，再加一层再涂上油，再加一块
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  第六步
  6.烧开水后上锅蒸8分钟至熟
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  第七步
  7.把蒸好的冰皮放平底锅涂上黄豆酱，加入煎好的鸡蛋
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  第八步
  8.卷好
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  第九步
  9.撒上孜然和椒盐即可