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酸辣的尖椒西红柿炒蛋
酸辣的尖椒西红柿炒蛋

酸辣的尖椒西红柿炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 07:40

习惯了常见的西红柿炒蛋,不如来个尖椒西红柿炒蛋吧,酸辣甜综合,色彩红绿搭。西红柿比较好选,我就是喜欢大红的,新鲜好看,不过鸡蛋其实也可以换成鸭蛋,这个没关系的。我还是喜欢鸡蛋,好吃,尤其是本地鸡蛋,那就更棒了,这个尖椒西红柿炒蛋,你值得拥有。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.西红柿洗净,准备一把小勺(家里常用的小汤匙就可以)
  • 第二步
    2.一手拿西红柿一手拿小勺,从上往下的刮西红柿
  • 第三步
    3.西红柿皮很轻松的就撕下来了
  • 第四步
    4.看,西红柿皮剥得很干净吧。 西红柿切块备用
  • 第五步
    5.鸡蛋加少许盐和料搅匀
  • 第六步
    6.尖椒切块,葱切末
  • 第七步
    7.热油锅,倒入鸡蛋液翻炒
  • 第八步
    88.鸡蛋炒好后盛出备用
  • 第九步
    9.锅中留底油,放入西红柿块翻炒
  • 第十步
    10.炒出汤汁后放入葱末炒匀
  • 第十一步
    11.放入少许白糖炒匀
  • 第十二步
    12.放入炒好的鸡蛋
  • 第十三步
    13.再放入尖椒块翻炒片刻
  • 第十四步
    14.最后放入适量盐和味精调味即可

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婷婷的食博客

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尖椒西红柿炒蛋 尖椒西红柿炒蛋
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