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美味豆角土豆烧排骨
美味豆角土豆烧排骨

美味豆角土豆烧排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.15 09:20

红烧排骨、蒸排骨都是单纯只有排骨的菜品,其实排骨可以和别的菜一起创造出更美味大胆的新菜色,比如豆角土豆烧排骨就是一道美味的大菜,而且他们的味道并不会相冲,反而能很好的融合,每个人都有自己的口味,这样一道菜就能平衡很多人的口味了。

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 陈皮适量
  • 花椒适量
  • 山奈 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    排骨洗净切小段,豆角摘成小段,土豆切滚刀块备用
  • 第二步
    锅内放少许油烧至微微热,放入冰糖炒化
  • 第三步
    豆角土豆炖排骨的做法步骤33.加入排骨翻炒,使排骨均匀裹上糖浆
  • 第四步
    掺入开水适量,淹没排骨适宜,倒入老抽,加姜、调料包,盖上锅盖焖20分钟左右
  • 第五步
    加入豆角和土豆,放少许盐,继续焖至汤汁稍收干
  • 第六步
    豆角土豆炖排骨的做法步骤66.最后加入少许鸡精,出锅装盘

烹饪技巧

  • 1、土豆切块后要放入清水中,否则会变黑的哈。2、要等到排骨焖得差不多熟了的时候再加豆角和土豆(尤其是土豆),要不会烂在锅里成糊糊了哦。

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恩泽的小厨房

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豆角土豆烧排骨 豆角土豆烧排骨
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豆角土豆烧排骨,这道菜真的是非常常见的家常菜,我们每个人都可以制作出来的,一定要记住在家里面坐的时候多放上很多的排骨,或者是在里面多家商家都让它的味道才会特别的……

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