家常糖醋蒜香尖椒

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.15 10:29

糖醋蒜香尖椒利用各种调料是将普通的青椒进行调制翻炒的一道家常小菜。是平淡无常的青椒瞬间变身为餐桌上的一道让人赞不绝口的美食。与常作为调味品的干红辣椒不同，青辣椒可以作为蔬菜食用。不但口感好，而且富含维生素C、叶酸、镁等营养成分。具有驱寒和开胃消食的功效。

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主料

• 尖椒 ：225

辅料

• 蒜头 ：适量
• 香醋 ：3勺
• 白糖 ：3勺
• 生抽 ：4勺
• 清水 ：5勺
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.尖椒、蒜头（已拍扁切开）;将尖椒切开去蒂茄子清洗一下;放在案板上切开，待用。
• 第二步
  2.在碗中加2勺香醋、加3勺白糖、加4勺生抽、加5勺清水、加适量的盐、调味成糖醋汁，待用
• 第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入切好的蒜头炝锅
• 第四步
  4.接着，下入切好的尖椒翻炒翻炒。
• 第五步
  5.然后，搁入调好的糖醋汁调味煮开。
• 第六步
  6.最后，煮至尖椒熟软，汤汁浓稠，即成。

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糖醋蒜香尖椒

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糖醋蒜香尖椒都可以在里面多放了一些尖椒，也可以再做的时候多加些辣椒油，他的面吃起来才会特别的好，你们都可以。自己在家里面是做这道菜的时候放上很多自己喜欢吃的蔬菜……

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