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美味的青椒小炒火腿
美味的青椒小炒火腿

美味的青椒小炒火腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.15 11:06

青椒小炒火腿是很常见的一道家常菜,而且学起来也方便,我自己也是刚刚学会,味道很不错的。而且青椒和火腿的搭配在颜色方面也是非常亮眼的,在我们自己做这道菜的时候,我们还可以加入一些自己喜欢的蔬菜,例如,火腿肉,具体的根据自己的喜好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    火腿肉150g。
  • 第二步
    火腿肉切成薄皮,下温水浸泡30分钟左右去除咸味,沥干备用。
  • 第三步
    青椒去蒂洗干净,青椒斜到切成段备用。
  • 第四步
    锅烧热后放入肥肉翻炒至出油。
  • 第五步
    将火腿肉片入锅翻炒。慢慢地,火腿肉片就变色了。
  • 第六步
    放入切好的青椒。继续中大火翻炒,可加适量的清水以免糊锅。
  • 第七步
    转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。

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青椒小炒火腿 青椒小炒火腿
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