香香的酱香杏鲍菇鸡蛋

具体步骤

• 第一步
  香菇洗净切成小丁。
• 第二步
  杏鲍菇洗净切成小丁。
• 第三步
  猪肉洗净切丁。
• 第四步
  热锅下油，放入蛋液。
• 第五步
  炒散盛出备用。
• 第六步
  另起锅下油，放入葱姜末炝锅。
• 第七步
  放入猪肉粒。翻炒至出油。
• 第八步
  再放入香菇和杏鲍菇粒翻炒至断生。
• 第九步
  再加入豆瓣酱和甜面酱。 翻炒均匀。
• 第十步
  再加入炒好的鸡蛋和清水。 小火翻炒均匀。 盖盖小火焖10分钟盛出放凉即可。