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美味的超松软芒果夹心小面包
美味的超松软芒果夹心小面包

美味的超松软芒果夹心小面包

准备时间:15分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.07.14 06:15

美味的超松软芒果夹心小面包是一种松软可口的甜品,可以说是老少皆宜。而且所需原料很简单,做法稍显复杂,却不算太难还可以根据个人喜好的不同,适当增减白糖,奶酪和酸奶的比例,还可以添加果汁。我在家也喜欢自己制作这道甜品,松软的口感很适合家中的老人和小孩。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把主材料除黄油以外的所有材料放一起揉至光滑面团
  • 第二步
    加入黄油继续揉
  • 第三步
    揉至可以拉出大片透明薄膜。揉好的面团盖保鲜膜放温暖处进行第一次发酵
  • 第四步
    趁发酵面团的时间把芒果肉打成泥加入奶油奶酪和细砂糖。
  • 第五步
    搅拌均匀后芒果馅就做好啦!放冰箱冷藏备用
  • 第六步
    把发酵好的面团拿出来排气平均分成6个小面团,盖保鲜膜松弛10分钟
  • 第七步
    取一个小面团擀成牛舌状面饼
  • 第八步
    取一勺芒果馅平铺在面饼上,四周留边,从一边开始卷起。
  • 第九步
    收紧接口,呈橄榄状
  • 第十步
    收口朝下放置烤盘上。入烤箱35度发酵约50分钟
  • 第十一步
    发酵至2倍大,刷上一层鸡蛋液
  • 第十二步
    放入提前预热好的烤箱。中层。160度烤18分钟

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超松软芒果夹心小面包 超松软芒果夹心小面包
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超松软芒果夹心小面包去超市里面多买回来一些新鲜的水果放在里面,吃起来味道都会特别的好吃,一定要记住多放一些草莓或者是猕猴桃,然后我都把它们切成碎块,放在里面的味……

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