美味海杂锦鲜炒西芹

具体步骤

• 第一步
  食材：杂锦海鲜、西芹、姜。
• 第二步
  西芹洗净后切块、姜切丝、杂锦海鲜解冻之后沥干水分，加入少许料酒胡椒粉、盐以及生粉腌制作备用。
• 第三步
  烧开水焯西芹。
• 第四步
  沥干水分备用。
• 第五步
  烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝。
• 第六步
  6.大火，倒入杂锦海鲜。
• 第七步
  水份略收干时调入适量鱼露，搅拌均匀。
• 第八步
  加入焯好的西芹。
• 第九步
  略翻炒，调入少许盐，勾生粉芡即可熄火。