美味的银针彩丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.14 09:01

这道美味的银针彩丝集合了土豆与胡萝卜两种食材。众所周知，土豆有利于减肥，而胡萝卜富含丰富的维生素，是保护视力的首选菜肴哦。一口下去，土豆与胡萝卜两种食材的搭配在味蕾之上完美融合，土豆的软糯喷香与胡萝卜的爽口甜美的搭配意外的很搭，令人回味无穷。

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主料

• 土豆 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红油辣子 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量
• 香油 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  土豆、胡萝卜洗干净切丝。葱和蒜切丝。
• 第二步
  切好的土豆丝放在冷水盆里淘去淀粉。
• 第三步
  放一锅开水，趁水沸腾时放入土豆丝焯一下迅速放进冷水盆里漂一下。
• 第四步
  将胡萝卜丝、土豆丝、葱丝混合，装进盘子里。
• 第五步
  红油辣子、花椒油、蒜、味精、白糖、香醋、香油兑好料汁。兑好的汤汁淋在彩丝上面，拌匀即可享用了。

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银针彩丝

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包含食材

• 土豆
• 胡萝卜

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