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自制炸果子
自制炸果子

自制炸果子

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.07 12:51

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主料

  • 炸果子粉 :150

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制炸果子的做法图解一
    第一步
    1.利达果子粉,水,适量盐。
  • 自制炸果子的做法图解二
    第二步
    2.将揉成团醒发30分钟左右。
  • 自制炸果子的做法图解三
    第三步
    3.将案板图上油将面剂子放上。
  • 自制炸果子的做法图解四
    第四步
    4.案板上抹油,取一小面团放在案板上,擀成长形。
  • 自制炸果子的做法图解五
    第五步
    5.在用刀拉上三刀。
  • 自制炸果子的做法图解六
    第六步
    6.在案板上将坯子抻开这形状。
  • 自制炸果子的做法图解七
    第七步
    7.锅里放入适量油,油温在200度。
  • 自制炸果子的做法图解八
    第八步
    8.油温较高时把做好的油条生坯放入。
  • 自制炸果子的做法图解九
    第九步
    9.放入油锅里炸至两面金黄色捞出即可。
  • 自制炸果子的做法图解十
    第十步
    10.果子炸制好了,挺诱人的吧。

烹饪技巧

  • 在炸制的过程中,油温一定控制好了,太高就糊了。油太低果子不起个。

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