家常菜香肠炒包菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 10:56

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主料

• 香肠 ：80
• 包心菜 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把洗净的包菜撕片备用；
• 
  第二步
  2.香肠去外皮切片
• 
  第三步
  3.倒入切好的包菜翻炒至菜叶发软；
• 
  第四步
  4.放入香肠炒
• 
  第五步
  5.加适量的盐炒匀，装盘。

烹饪技巧

• 包菜含有硫化物，做菜时不要盖锅盖，这样可以使挥发性分子大量释放出去。

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