小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的小白菜剔骨肉
好吃的小白菜剔骨肉

好吃的小白菜剔骨肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.13 12:13

小白菜剔骨肉,剔骨肉是将排骨放进凉水里烧开后放入高压锅,煮好后晾凉,去除骨头后,切成块。虽然这道菜叫做小白菜剔骨肉,但是里面其实还加了粉丝,粉丝超级入味的,都融进了白菜和排骨肉的味道,还有白菜吃起来爽脆清爽,排骨肉肉质鲜美,回味无穷。

更多详情
  • 1949人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 姜丝 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香醋 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    剔骨肉切块,姜丝备好
  • 第二步
    粉条泡软
  • 第三步
    小白菜摘洗干净后用手掰两半
  • 第四步
    热锅凉油下入姜丝炒香后放入块翻炒变白,加入料和生抽
  • 第五步
    加入耗油
  • 第六步
    然后放入适量清水后加入粉条煮开,待粉条煮至没有白心
  • 第七步
    放入小白菜翻炒
  • 第八步
    最后加入胡椒粉和盐调味即可

烹饪技巧

  • 1.粉条要煮至没有白心才可以放入小白菜,要不小白菜就变老了

13

收藏

分享
大白菜的固执

大白菜的固执

共有492个成果

TA的其他成果

凉拌卤豆皮
家常寿司
鲻鱼西红柿汤
红烧麻辣鲫鱼
自制美味豆花
口感不错的东北拉皮
家庭版大盘鸡
自制西米露
查看全部
小白菜剔骨肉 小白菜剔骨肉
12
已被1869人参考

小白菜剔骨肉是一道用猪肉和小白菜等为原材料而做成的美味食物,很适合用来作为午餐的一道菜,小白菜是一种素菜真的口感特别好,而且很容易购买菜市场和超市都有,做起来也……

包含食材