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茄子本身就具有清热、活血、消肿的功能,单炒茄子就能很美味,加入肉沫以后,不仅营养跟上了,并且菜色也变好了,看着食欲大增。简易鱼香茄子,不仅做法简单,而且营养丰富,既含有维生素,也含有大量蛋白质。加入佐料后,色香味俱全。是一道不错的家常菜。
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炒茄子久久
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