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丝瓜炒木耳自制
丝瓜炒木耳自制

丝瓜炒木耳自制

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:07

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主料

  • 泡发木耳 :100
  • 丝瓜2根

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解一
    第一步
    1.辅料:丝瓜、泡发木耳、葱。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解三
    第三步
    3.起锅热油,放入葱花煸炒。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解四
    第四步
    4.放入丝瓜片。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀后,加适量生抽。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解六
    第六步
    6.放入木耳。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,加盐、味精调味。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解八
    第八步
    8.煨制片刻,即可关火。
  • 丝瓜炒木耳自制的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘,即可食用。

烹饪技巧

  • 木耳和丝瓜的搭配比例1:1就行。当然也可以按照自己的喜欢调整搭配比例。

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