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家常菜丝瓜炒木耳
家常菜丝瓜炒木耳

家常菜丝瓜炒木耳

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 02:34

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主料

辅料

  • 大蒜子 :1颗
  • 盐 :一勺
  • 高汤 :5汤勺
  • 食用油 :少量

具体步骤

  • 家常菜丝瓜炒木耳的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜削皮洗净切成丁,稍微大一点,备用,把一颗大蒜子拍碎一起放入装丝瓜的碗中备用
  • 家常菜丝瓜炒木耳的做法图解二
    第二步
    2.木耳用开水泡10分钟后,洗净,用冷水泡着备用
  • 家常菜丝瓜炒木耳的做法图解三
    第三步
    3.把锅洗净 烧干放入少量的油,把木耳倒入锅内,加点盐,稍微多点点,然后翻炒几分钟,等木耳完全熟了后(木耳起泡就差不多了)把丝瓜倒入一起翻炒
  • 家常菜丝瓜炒木耳的做法图解四
    第四步
    4.炒几分钟后,看到丝瓜软了点就可以把高汤倒入锅内继续翻炒(没有高汤的可以用水代替)
  • 家常菜丝瓜炒木耳的做法图解五
    第五步
    5.最后锅内汤开以后继续等两分钟,就可以出锅了
  • 家常菜丝瓜炒木耳的做法图解六
    第六步
    6.出锅后就可以装到碗里了

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