主料
- 鸭胸 ：250
- 青红尖椒 ：2个
这道香辣爆炒鸭胸尖椒，制作简单，也是寻常老百姓家常见的菜肴，这样爆炒的方式，去掉了鸭胸的腥味，也让肉质更加的嫩，加上尖椒的香辣，更是让口感上升一个层次，更加的带劲，想想都是很美味的，在家就可以按照我们的步骤学起来，也是很下饭的一道菜。
1、大火爆炒的烹饪方式。2、用花椒粉、胡椒粉去掉鸭肉的土腥。3、加香醋提香，同时使鸭肉更加滑嫩鲜美。
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辣椒油
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