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美味的无水小蛋糕
美味的无水小蛋糕

美味的无水小蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.12 12:01

以前想吃蛋糕有点困难,家里穷,想吃蛋糕必须等到节日的时候。妈妈做的无水小蛋糕特别的好吃,味道很是美味。后来跟妈妈学了做法,今天休假在家闲来没事,就给家里人做一次吃吃,做这这美味的甜点的时候,心情都特别愉快。喜欢吃无水小蛋糕不妨我们一起来做吧。

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主料

  • 鸡蛋适量
  • 低粉 :适量

辅料

  • 白糖 :适量
  • 玉米油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    四个鸡蛋打在一个干净的容器里,倒入所有白糖
  • 第二步
    把装了蛋液的盆放在40度左右的温水里打发
  • 第三步
    用高速打至蛋液膨大变白,能划出明显的纹路切不会马上消失,蛋液就打发好了
  • 第四步
    在打好的蛋液里分次筛入低筋面粉,然后划拌均匀,再加入色拉油拌匀,蛋糕糊就好了
  • 第五步
    蛋糊拌好以后从高处倒入烤盘,抹平表面,烤箱预热180度,中下层180度约20分钟左右蛋糕就好了。

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无水小蛋糕 无水小蛋糕
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无水小蛋糕是一个美味营养的糕点食品,无水小蛋糕的味道十分的美味,而且制作这道菜的步骤也很简单,没有什么复杂困难的技巧需要,而且这道菜老少皆宜,对很多的人都是适合……

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