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美白的花生炖猪脚
美白的花生炖猪脚

美白的花生炖猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 03:42

说起猪蹄,你们是不是想到的是花生炖猪脚呢,我就先想到的是卤猪蹄呢,感觉好好吃的。其实猪蹄的营养是很丰富的,它富含的蛋白质丰富,对于人体的修复很有效果,也具有美容养颜的功效,所以女性朋友们可以多吃哦。由于猪蹄的脂肪含量过高,有高血压的人最好少吃,或是不吃为好。

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主料

辅料

  • 姜 :适量
  • 蒜 :适量
  • 八角适量
  • 花椒适量
  • 桂皮 :适量
  • 冰糖适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    花生提前泡水3小时以上(因为时间关系,我只泡了一个小时,但压力锅煮出来非常的软烂)
  • 第二步
    鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用
  • 第三步
    姜切片,蒜拍碎,将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净
  • 第四步
    烧开水,把猪蹄焯水后捞出
  • 第五步
    随后放入九阳压力锅内胆,用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色 之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆(喜欢汁多的可以加一小碗水
  • 第六步
    选择“营养炖”的“豆蹄筋”键,烹饪结束后就可以了

烹饪技巧

  • 九阳电压力锅的锁水力非常强,倒进去多少水,煮出来就多少水,所以不用放水,喜欢汁多的可以加一小碗水

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侠客醉酒屋

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花生炖猪脚 花生炖猪脚
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花生炖猪脚我们都可以把猪脚放在高压锅里面做出来的味道才会特别的好吃,如果你喜欢的话,大家都应该在制作的过程中,放上很多的,料酒,吃起来的味道也是非常的不错,大家……

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