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滋补的花生炖猪脚
滋补的花生炖猪脚

滋补的花生炖猪脚

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.11 12:48

今天给大家带来一道滋补的花生炖猪脚,我热衷于煲汤,自己喝的健康,吃的也放心。我很喜欢猪脚这道食材,猪脚含有丰富的胶原蛋白,对于女性来说有美容养颜的功效,但是猪脚油脂太多,如果红烧就太多油腻,于是想着不如炖着吃,味道同样鲜美。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 滋补的花生炖猪脚的做法图解一
    第一步
    1.原料备用。
  • 滋补的花生炖猪脚的做法图解二
    第二步
    2.猪脚清洗干净,焯水备用。
  • 滋补的花生炖猪脚的做法图解三
    第三步
    3.锅内加入适量的水,下入猪脚,生姜片和料
  • 滋补的花生炖猪脚的做法图解四
    第四步
    4.花生米洗干净也倒入。
  • 滋补的花生炖猪脚的做法图解五
    第五步
    5.大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
  • 滋补的花生炖猪脚的做法图解六
    第六步
    6.炖至所有原料软烂,调入适量的盐即可食用。

烹饪技巧

  • 1、花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软效果更佳。2、如果是贫血人群可选带皮的花生熬煮,多饮补血美容。3、一般正常的人群最好是去皮熬煮,汤色白皙且营养丰富。4、选用高压锅煮的话,更省时。

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飞燕厨厨

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花生炖猪脚 花生炖猪脚
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花生炖猪脚我们都可以把猪脚放在高压锅里面做出来的味道才会特别的好吃,如果你喜欢的话,大家都应该在制作的过程中,放上很多的,料酒,吃起来的味道也是非常的不错,大家……

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