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紫薯芒果蜜语实际上是效仿“抹茶榴莲蜜语”蛋糕做得一个甜品,相对于普通的甜品来说,蜜语蛋糕最神奇也是最美味的地方,就在于令人着迷的层次感。加入了红豆蜜的蛋糕,不但更加的甜蜜,而且紫薯和芒果的不同色彩令这个蛋糕看上去非常华丽哦。
1、用戚风蛋糕的方法,做好一个方形的抹茶蛋糕备用。2、再用家用方便的工具压出小圆片蛋糕,如果有现成的蛋糕模具更方便。3、芒果(或其它水果)先要榨成泥后,再与淡奶油混合,否则易堵塞花嘴。4、装淡奶油的容器和打蛋头,需事先放入冰箱冷冻或冷藏,易打发。5、打发淡奶油时,容器下面耗垫一袋冰块,更有助于打发。6、亲也可以根据自己喜欢,改换其它水果和其它口味的戚风蛋糕。使用的厨具:电烤箱。
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