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酸爽的小番茄土豆汤
酸爽的小番茄土豆汤

酸爽的小番茄土豆汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.11 03:11

番茄,富含维生素ABC,常见蔬菜里面比较有营养价值的;土豆,淀粉多,养胃。两者综合熬成这锅小番茄土豆汤,既营养又美味。长期吃油腻腻的食物,胃口也会下降,这时你需要喝下一碗这个酸爽开胃的土豆汤,胃口一定会大增。这个汤制作简单方便快捷,很合适那些厨艺不精的人学做哦。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将番茄洗净,用刀在顶部划出十字痕迹;
  • 第二步
    将其放入沸水中,浸泡2分钟,取出剥掉表皮;去皮番茄、土豆滚刀切块;
  • 第三步
    起锅,放入黄油,小火让其融化;
  • 第四步
    放入番茄块,在黄油中翻炒均匀;使用压泥器,将番茄块压泥;
  • 第五步
    放入土豆,翻炒均匀后加适当热水;大火烧至沸腾后,小火煲10-15分钟,即可出锅。

烹饪技巧

  • 汤汁浓稠好喝

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小雅兴

小雅兴

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