自制小番茄土豆汤

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉切成小丁，放入少许盐和少许的色拉油拌匀后腌制一会。
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  第二步
  2.小番茄用热水烫烫剥去外皮备用。
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  第三步
  3.小土豆去皮切成小丁备用。
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗中打匀备用。
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  第五步
  5.热锅冷油，放入蒜片煸炒出香油。
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  第六步
  6.放入土豆丁翻炒一会。
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  第七步
  7.土豆丁半熟时放入小番茄炒出红油。
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  第八步
  8.倒入一大碗水煮沸。
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  第九步
  9.放入肉丁煮熟。
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  第十步
  10.淋入鸡蛋液。
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  第十一步
  11.放入适量盐调味。
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  第十二步
  12.出锅之前撒少许葱花即可。