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好吃的 咸蛋肉沫茄子
好吃的 咸蛋肉沫茄子

好吃的 咸蛋肉沫茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.11 04:03

这道菜的食材就是很简单的食材所以希望大家可以喜欢,而且这么营养的食物确定不要尝试一下吗,今天介绍的就是好吃的 美味咸蛋肉沫茄子,但是好吃并不难做,所以可以尝试制作一下,希望你找到其中的乐趣,送给大家这道美味的咸蛋肉沫茄子

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主料

  • 肉末 :25
  • 鸡蛋适量
  • 清水 :适量
  • 蛋黄 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备的肉沫、咸蛋、鸡蛋
  • 第二步
    鸡蛋用筷子打散,再加入咸蛋蛋清搅拌均匀
  • 第三步
    肉沫加入糖、盐、生抽、花雕、生粉、油腌制
  • 第四步
    腌制的肉沫倒入碟中
  • 第五步
    咸蛋黄分成两半放入肉沫中
  • 第六步
    打好的鸡蛋液和清水
  • 第七步
    用勺子去掉泡沫
  • 第八步
    处理好的蛋液倒入咸蛋肉沫中
  • 第九步
    准备的咸蛋肉沫鸡蛋
  • 第十步
    锅里烧开水,把碟放入锅里,用筷子搅拌蛋液
  • 第十一步
    用一个碟子盖着,再加上锅盖
  • 第十二步
    中大火蒸10分钟蒸好后撒上葱花即可

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咸蛋肉沫茄子 咸蛋肉沫茄子
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咸蛋肉沫茄子多放上很多的肉沫或者是在做的时候里面多加那些牛肉吃起来都是很不错的,而且大家都应该记住,如果你喜欢的话我们也可以在里面放着很多的鸡蛋味道吃起来真的是……

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