用茄子做出来的菜都很好吃，但是茄子是很难伺候的食物，一不小心就变成了黑暗料理。喜欢吃茄子的人，可以尝试着做一份简单的肉饼蒸茄子。这一道菜简直就是懒人必备啊！只要把材料都配齐，放到饭锅里和饭一起煮就好了，真是省时又省力。
1、肉末要选用三分肥七分瘦的猪肉，为了简便一些，可以用机器先粗绞一下再剁上几下，嫌麻烦可以直接买现成的肉末；2、肉末一定要搅拌均匀，分次一一拌匀即可，手法没有太多的讲究。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
混沌，属于面食类，皮包馅儿，外观类似于饺子或抄手，但混沌的皮……
猪肉
茄子
木桶鱼
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