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水煮酸菜肉片是由酸菜和瘦肉为主要材料,搭配菜籽油等配配料完成的。制作的过程简单,所需要的食材也不繁琐。酸菜的酸爽十分适合夏天的时候吃哦。大家在家就可以试做,简单易上手。非常适合一家大小吃,老少咸宜。喜欢吃的朋友快试做一下吧。
一定用菜籽油做才好吃,裹肉的淀粉一定要好,(不浑汤)我用的红薯粉(农村买的)!
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