主料
- 老豆腐 ：12
- 肉糜 ：12
- 香菇丁 ：12
- 面粉 ：12
- 蛋液 ：12
- 马蹄（荸荠）丁 ：12
锅塌豆腐这道菜来源于山东，属于鲁菜系。豆腐是一道很家常的菜，非常多人喜欢吃，吃起来细腻爽滑，非常好吃。而锅塌则是鲁菜中一种独有的烹任方式，用锅塌可以做多种菜，还可以做肉类，用锅塌做出来的食物有它独特的风味，喜欢的人可以做着吃。
很喜欢吃豆腐，所以常常做各种豆腐类的菜，这道锅塌豆腐最早是在美国梅子那看到的，有点类似我们家的煎老豆腐，因为也挺好吃，卖相比煎老豆腐好看，所以我有时拿来做为待客的素菜。
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豆腐
糖糖小厨
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