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好吃的自制凉拌豆杆
好吃的自制凉拌豆杆

好吃的自制凉拌豆杆

准备时间:6小时
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.12 11:10

自制凉拌豆杆是一个我们经常吃到的家常菜,记得以前集训的时候,在学校后面的街道上,晚上总是有这个豆杆的凉菜卖,那个时候,每天都回去买,觉得特别好吃,当然我只是把它当零食吃,我是一个比较喜欢吃辣的人,然后辣椒多放一点我觉得味道会更好。

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主料

  • 干豆杆 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1凉水慢慢泡,这是关键。泡半天多差不多。开水或烫的热水泡的话只会表皮软,芯是硬的。
  • 第二步
    2水开了放入泡好豆杆。煮两三分钟就好了。
  • 第三步
    3斜刀0切成一片一片的,拌上自己喜欢的调料就可以吃啦

烹饪技巧

  • 1、豆杆一定要用凉水慢慢泡开。泡半天多差不多。

10

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自制凉拌豆杆 自制凉拌豆杆
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