登录 手机九州醉

m.zhms.cn

可口的粉条韭菜大包子
可口的粉条韭菜大包子

可口的粉条韭菜大包子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.09 05:48

粉条韭菜大包子是一道菜肴,所需原料和做法都很简单,喜欢吃包子的人不妨尝试一下。主要食材是韭菜,猪肉和粉条,还可以根据个人喜好,将猪肉换成鲜虾,或者在里面加入洋葱和胡萝卜进行调味,这个拿来做早餐是一个非常不错的选择,深受男女老少的欢迎。

更多详情
  • 1943人看过
  • 13
  • 收藏

主料

辅料

  • 耗油 :50
  • 生抽 :50
  • 盐 :15
  • 酵母 :20

具体步骤

  • 第一步
    酵母放在温水中化开,面粉放在盆里,加酵母水和成面絮,再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难,不用担心,稍放后再揉就很好揉了,一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里,放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。太冷时放烤箱里发
  • 第二步
    猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香
  • 第三步
    充分拌均匀至上劲儿
  • 第四步
    粉条提前泡发,斩成碎段
  • 第五步
    韭菜洗净淋水,切碎,先拌上油,再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起,不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀
  • 第六步
    取出面团,排气分割,滚圆,将小剂子擀成大片
  • 第七步
    依自己的喜好,包成包子
  • 第八步
    笼格刷上油,放上包好的包子,放在锅里醒发半小时,之后再七火蒸上,水开后蒸二十分钟

13

收藏

分享
食之韵味

食之韵味

共有488个成果

TA的其他成果

美味的火腿鸡蛋面条
自制鲜榨菠萝汁
金针菇肥牛
美味啤酒卤蛋/超级好吃
裹面带鱼
酸菜鱼
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
一学就会的水煮活鱼
查看全部
粉条韭菜大包子 粉条韭菜大包子
15
已被2006人参考

粉条韭菜大包子它的味道真的是吃起来特别的爽,而且我总喜欢在制作他的时候,在里面放上很多的虾仁吃起来的味道也是非常的棒,你们一定要记住把粉条和韭菜切的特别的碎,然……

包含食材
发表评论需要登录

评论