美味的丝瓜蒸鸡

具体步骤

• 第一步
  鸡腿三个
• 第二步
  丝瓜去皮，切滚刀，用薄盐抓匀
• 第三步
  鸡洗净去骨，用盐抓匀，最好腌制时间2小时左右，时间越久，越入味
• 第四步
  红椒，青椒，花椒，大蒜
• 第五步
  备调料汁 生抽，醋，糖，耗油 （汁水要匀开）
• 第六步
  锅中装水，加入大蒜，黄酒，煮开
• 第七步
  关火，放入鸡腿，焖5分钟左右后，取出，放在丝瓜上面
• 第八步
  倒入刚才准备的调料汁
• 第九步
  锅中放水，煮开后，放入丝瓜鸡，蒸5分钟后，取出
• 第十步
  起油锅，放入2汤勺香油，然后，放入花椒，爆香锅子，倒入出锅的丝瓜鸡上面，
• 第十一步
  出锅即可。