美味鸡蛋火腿炒米粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.09 11:28

细嫩可口的鸡蛋搭配着软糯香甜的火腿，搭配着顺滑细腻爽口的米粉制作成一道美味可口的家常美食鸡蛋火腿炒米粉。而且制作工艺也是非常简单快捷的，所以喜爱美食的朋友们可以自己在家动手尝试。搭配着一杯鲜榨果汁更是美不胜收呢。

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主料

• 米粉 ：200
• 鸡蛋 ：100
• 火腿 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。 趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。 红椒切小段备用，香葱切小片备用，准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。
• 第二步
  锅中热一点油，倒入鸡蛋液，用筷子搅碎即可。 鸡蛋炒至金黄色后将米粉倒入，要记得沥干米粉的水分。倒入火腿丝和辣椒丝翻炒，加入一小勺盐和酱油翻炒，最后加入点香葱提味即可出锅。

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鸡蛋火腿炒米粉

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鸡蛋火腿炒米粉是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，鸡蛋火腿炒米粉香味四溢，勾着人的馋意，咬下一口鸡蛋火腿……

包含食材

• 鸡蛋
• 米粉

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