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鸡蛋火腿炒米粉
鸡蛋火腿炒米粉

鸡蛋火腿炒米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.08 10:28

鸡蛋是我国大家最喜欢的,比如茶叶蛋也是鸡蛋,水笔单也是鸡蛋,火腿是我们在坐月子的时候可以吃的火腿味道非常想,但是我是有点不喜欢吃的,但是因为都是骨头都说骨头是大补,就是喜欢吃火腿肉每一次吃我都是很惨的就用手拿着吃,你很也可以是做一下哦鸡蛋火腿炒米粉。

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解一
    第一步
    1.将米粉洗干净。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解二
    第二步
    2.放热水里泡软,控干水分,备用。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解三
    第三步
    3.将火腿片洗干净。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解四
    第四步
    4.将洋葱切丝,火腿片切丝、小葱切成葱花。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解五
    第五步
    5.碗里磕入两个鸡蛋,用筷子打散。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解六
    第六步
    6.热锅、倒油,倒入鸡蛋。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解七
    第七步
    7.将鸡蛋炒好,盛出。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解八
    第八步
    8.炒锅里加油,加入洋葱,炒出香味。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解九
    第九步
    9.加入火腿片、鸡蛋,翻炒。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解十
    第十步
    10.加入米粉,不断翻炒。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解十一
    第十一步
    11.加入生抽,翻炒。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解十二
    第十二步
    12.加入适量盐、翻炒。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解十三
    第十三步
    13.加入葱花,翻炒均匀。
  • 鸡蛋火腿炒米粉的做法图解十四
    第十四步
    14.美味的炒米粉就做好啦~

烹饪技巧

  • 1、炒米粉可适当加些自己喜欢的蔬菜随意搭配。2、这米粉不宜炒太久,否则容易软烂,口感不好。

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鸡蛋火腿炒米粉是一道美味而且健康的家常菜,鸡蛋的营养价值十分的高,富含蛋白质,有保护肝脏和健脑益智等功效,鸡蛋火腿炒米粉香味四溢,勾着人的馋意,咬下一口鸡蛋火腿……

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