主料
- 旺刺鱼 ：5条
- 剁椒 ：适量
旺刺鱼，又名黄骨鱼，广东菜做法居多。此鱼味道鲜美，肉质结实，煮汤味道极鲜，是鱼汤的不二选择。但是这次小编带来这道剁椒旺刺鱼，不炖汤哦。旺刺鱼味道鲜美，不耐煮，加入自制的剁椒，蒸十来分钟就可美味出锅，简单易学，是与鱼汤不一样的做法，给你不一样的口感哦。
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