酸辣东北酱老头鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.07.09 02:25

酸辣东北酱老头鱼是将胖头鱼放入锅中翻炒至金黄色的一道家常菜，是东北的一道特色家常菜，大家在家里做酸辣东北酱老头鱼这道时不妨加入一点老干妈的酱料，另外我在家中制作的时候还喜欢多加一点葱姜蒜，这样做出来口味更佳，味道也很鲜香哦，超级下饭。

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主料

• 胖头鱼 ：一条

辅料

• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  老头鱼剪去头，去掉内脏，清洗干净
• 第二步
  切好备用
• 第三步
  锅内放油，葱姜蒜炝锅
• 第四步
  放入农家酱炝锅
• 第五步
  放入洗好的老头鱼炖10分钟左右
• 第六步
  出锅时放入尖椒，味精
• 第七步
  出锅装盘

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东北酱老头鱼

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