香喷喷的牛腩闷土豆

具体步骤

• 第一步
  将牛腩洗净切成麻将大小的方块备用；
• 第二步
  置锅火上烧开水， 放入牛腩焯掉血水；
• 第三步
  捞出后用清水清洗干净沥干备用；
• 第四步
  姜洗净切片， 蒜去皮轻拍， 八角，桂皮备用；
• 第五步
  置锅火上，加入油烧热， 放入八角，桂皮，姜，蒜；
• 第六步
  爆香后加入牛腩；
• 第七步
  加入鱼露；加入盐；加入生抽；加入蚝油；
• 第八步
  加入鸡粉， 略炒几分钟；
• 第九步
  然后倒入高压锅， 加入适量的水；
• 第十步
  盖上盖子，大火烧出气后转中小火25分钟；
• 第十一步
  .趁烧牛腩时，将土豆去皮用刀切块；
• 第十二步
  25分钟消气后打开盖子， 倒入土豆；
• 第十三步
  重新盖上盖子大火烧开出气后， 转中小火10分钟即可；