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美味的香蕉布朗尼
美味的香蕉布朗尼

美味的香蕉布朗尼

准备时间:15分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.08 10:10

很多人都钟爱吃甜食,这里介绍一种甜食为香蕉布朗尼。布朗尼口感扎实,高糖、油,巧克力,亚洲人有些比较喜欢松软、清淡的西点。但是也不是所有亚洲人都喜欢松软的西点。布朗尼口味的甜品亚洲人也非常的喜欢的说。香蕉,可通肠道,蛋糕使人心神愉悦。

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主料

  • 低粉 :75
  • 75%黑巧克力 :65
  • 黄油60
  • 香蕉100

辅料

  • 盐 :少许
  • 可可粉 :5
  • 泡打粉 :1
  • 白砂糖40
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 第一步
    将香蕉压成泥。巧克力,糖,黄油放入锅并隔水加热融化均匀备用。
  • 第二步
    加入鸡蛋和香蕉泥拌匀。筛入粉类搅拌均匀即可。
  • 第三步
    倒入15*15厘米的不粘模,铺均即可。进烤箱170-175度烤25-30分。直到表面不黏,手压有点硬。

烹饪技巧

  • 1、布朗尼不要烤过了,那就会很硬,内部就无法呈现绵绵状。2、冷却后才取出切块。3、吃剩的布朗尼可以放冰箱冷藏,吃的时候再用微波热一下,马上又是软绵状态了。4、第二天的口感比刚出炉好吃很多,吃的时候可以筛糖粉,味道更好噢。

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