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美味的番茄牛腩汤
美味的番茄牛腩汤

美味的番茄牛腩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.29 12:38

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 姜片 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 香叶 :适量

具体步骤

  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解一
    第一步
    1.新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解二
    第二步
    2.锅里加凉水,放姜片、桂皮、香叶。
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解三
    第三步
    3.放入切好的牛腩丁,大火煮开后,烧煮30分钟。
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解四
    第四步
    4.土豆去皮切大块。
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解五
    第五步
    5.砂锅里放入切成大块的苹果块。
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解六
    第六步
    6.放入土豆块,把牛肉丁从炒锅中捞出放入砂锅。
  • 美味的番茄牛腩汤的做法图解七
    第七步
    7.放入1/2份西红柿块,土豆块添入足够的清水。大火煮开,小火煮50分钟后放入另1/2的西红柿,少许精盐再煮30分钟即可。

烹饪技巧

  • 西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。苹果具有降低胆固醇含量的功效作用,苹果有降低血压的作用。苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。

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