好吃的蒜蓉粉丝蒸白贝

具体步骤

• 第一步
  1白贝先用牙刷刷干净外壳
• 第二步
  2用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下。
• 第三步
  3贝肉后部那块黑黑的是内脏，要去除
• 第四步
  4裙边下面那层像睫毛状黄色部分是腮，要去除（其实不讲究的话，裙边刷洗干净也可以吃）。只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。 用水将扇贝冲洗干净
• 第五步
  5粉丝泡软后，取适量粉丝放到扇贝上
• 第六步
  6摆进蒸锅，上气后2--3分钟就行了
• 第七步
  7起锅做油，煸香蒜蓉，姜蓉，加入蒸鱼豉油，蚝油，水淀粉
• 第八步
  8炒成蒜蓉酱汁
• 第九步
  9蒸好的粉丝和扇贝装盘，将蒜蓉酱汁，浇上去！就OK啦！