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美味蒜蓉粉丝蒸白贝
美味蒜蓉粉丝蒸白贝

美味蒜蓉粉丝蒸白贝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 11:29

蒜蓉粉丝蒸白贝可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物,这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短,方法也简单,吃起来非常的有口感,让人食欲满满。里面的营养价值能补充人体的维生素和蛋白质,非常的美味哦。

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主料

  • 粉丝两块
  • 白贝 :适量

辅料

  • 蒜瓣 :适量
  • 葱 :适量
  • 油盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    先处理白贝,冷水入锅煮到壳开马上捞出来。水龙头冲洗,这一步是保证贝壳中不会吃到沙子,也是为了后面可以摆盘上锅蒸。
  • 第二步
    米粉用水先泡软 葱蒜切碎,油锅加入适量的油,把葱蒜放入爆香,装入碗里。 开始调汤汁,往葱蒜的碗里加上适量生抽,盐,鸡精,水搅拌均匀。
  • 第三步
    取一大点的盘子,把粉丝铺上,白贝一圈圈摆上。如图所示。 调好的汤汁淋上去 蒸锅先烧水,水开放入白贝粉丝,快火蒸5分钟,虚火3分钟,撒上葱花就可以出炉了。

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