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简单营养的蛤蜊西兰花
简单营养的蛤蜊西兰花

简单营养的蛤蜊西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.07.09 10:18

蛤蜊,富有蛋白质,肉质鲜美;西兰花,矿物质成分众多;两种营养丰富的食材怎么做出更加鲜美的菜肴呢?那今天这个蛤蜊西兰花就来教你怎么做啦。简单的两种食材融合在一起,能够发挥巨大的功效哦,亦算是食疗当中的佳品哦,赶紧来看看学学做做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛤蜊要提前1到两个小时泡淡盐水吐沙,吐沙后的蛤蜊捞起来,洗干净,沥水备用,西兰花切小朵,姜切片,蒜瓣剁成蒜蓉,葱剁成葱花
  • 第二步
    确认锅里没水,放1匙油,放姜片和蒜蓉翻炒一会,发出香味
  • 第三步
    放西兰花,翻炒几下
  • 第四步
    把沥干水的蛤蜊放入,盖上锅盖,4分钟,每颗蛤蜊刚开口就可以关火
  • 第五步
    在煮蛤蜊西兰花的过程,用一个小蝶,把酱油,醋,麻油倒一起,做成酱
  • 第六步
    打开锅盖,倒入酱料,撒上胡椒粉,就完成了鲜美的西兰花蛤蜊

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蛤蜊西兰花 蛤蜊西兰花
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蛤蜊西兰花我喜欢在制作的时候放上很多的鸡胸肉或者是多加深些酱油,做出来的味道都是特别好吃,而且一定要记住,如果你在家里面自己制作的话,还是应该多加上一些料酒的味……

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