主料
- 面粉 ：500
发面烤饼顾名思义是用发酵的面粉做的烤饼，其蓬松，酥脆，口感非常好，吃了一口还想吃第二口。用发酵的面粉做的烤饼和其他的烤饼不一样的地方在于它的酥脆，因为面粉经过了发酵，蓬松，质地软，面粉的香味完全流露出来，而其他烤饼是没经过发酵的，硬邦邦的，口感非常差，所以想吃发面烤饼的就跟着我一起做吧。
1、面粉糊的间隔要大些，防止黏连，酵母的量要准确，否则面粉发酵的不好，放置时间也要够，不然面粉发酵的不好。
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小麦面粉
心灵手巧的煮饭妹
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