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美味的凉拌蕨根粉丝
美味的凉拌蕨根粉丝

美味的凉拌蕨根粉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 12:01

蕨根粉虽然看着黑黢黢的但是味道是很好的,可以拿来做主食也可以拿来凉拌着吃,酸酸辣辣的非常的开胃,而且凉拌蕨根粉丝的营养是比一般的粉丝的热量低的,但是他的营养价值是很高的,很适合害怕吃东西长胖的人,可以放心大胆的吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    胡萝卜、黄瓜切细丝备用
  • 第二步
    杭椒和朝天椒洗净切小段,蒜瓣切末
  • 第三步
    取一小碗,放入2勺辣椒油、生抽和醋(比例1:1),再将辣椒段和蒜末放进调味汁了,拌匀待用
  • 第四步
    另起锅开一锅水,将胡萝卜烫熟后捞出控水
  • 第五步
    把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出,再用冰水冰2分钟会更劲道,然后捞出控水
  • 第六步
    将蕨根粉和配菜放入大点的容器内,浇上步骤3调好的调味汁拌匀即可食用

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凉拌蕨根粉丝 凉拌蕨根粉丝
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凉拌蕨根粉丝是一道美味而且健康的家常菜,香菜的营养价值十分的高,富含维生素,有散风寒、补肝等功效,凉拌蕨根粉丝是一道非常适合在燥热的夏日吃的凉拌菜,粉丝嫩滑可口……

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