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美味太阳花手擀面
美味太阳花手擀面

美味太阳花手擀面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.07 12:54

今天我们要来做的是美味太阳花手擀面,营养美味,自己在家制作也很简便。它的主要原料为小麦面粉、鸡蛋、豆角、黄瓜、西红柿、土豆、干香菇、虾皮、胡萝卜、海苔。用胡萝卜片做花瓣,黄瓜刻出叶子,面条摆在中间。芳香四溢,口感香嫩可口,芬芳浓郁,营养丰富。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面里打入一个鸡蛋,半勺盐,分次少量加水和成硬面团,盖保鲜膜醒半小时
  • 第二步
    半小时后把面团和成光滑的面团,继续盖保鲜膜醒面
  • 第三步
    干香菇洗净用水泡发
  • 第四步
    西红柿,黄瓜,土豆,胡萝卜,长豆角摘洗干净用淡盐水浸泡片刻
  • 第五步
    土豆,香菇切丁,西红柿切块,胡萝卜切片
  • 第六步
    面团分成三份,案板上撒少许干粉防粘
  • 第七步
    取一块面团擀成薄片,用擀面杖卷起面片
  • 第八步
    抽出擀面杖,把面片切成面条
  • 第九步
    锅里加水水开后放入胡萝卜片焯烫一分钟
  • 第十步
    再放入豆角煮熟
  • 第十一步
    煮豆角的时间正好打卤,炒锅倒油,葱花炝锅,倒入香菇丁翻炒出香味
  • 第十二步
    再倒入西红柿炒软出汤,倒入土豆丁刚才,虾皮和刚才泡香菇的水,加盖中小火焖煮至土豆软面,汤汁浓稠,加盐,生抽,香油调味
  • 第十三步
    豆角煮熟捞出继续下入面条煮熟哦

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三宝饭桌

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太阳花手擀面 太阳花手擀面
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太阳花手擀面因其的样子像太阳花而命名,这道面了小编也是通过为了要哄小孩子吃饭才特意做出各种各样的花式面条。太阳花手擀面的食材比较多,要胡萝卜,黄瓜条,还有青菜叶……

包含食材
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