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美味的酱烧腊肠
美味的酱烧腊肠

美味的酱烧腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.09 06:25

很多的人家里都会自己腌制食品还有自己制作腊味,腊味是我比较喜欢的东西,拿来做菜特别的有风味。我比较喜欢做的一道菜就是酱烧腊肠,虽然只是简单的自制腊肠,但是味道却特别的棒。家里有烧腊或者是腊味的朋友,可以尝试一下做这一道菜。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.腊肠放进蒸锅里蒸熟备用。
  • 第二步
    2.把蒸好的腊肠切薄片,青椒切丝。
  • 第三步
    3.坐锅,锅热后倒入比平常炒菜时稍少一点的油,因为腊肠里的油非常多,食用油在放多炒出来的菜会非常油腻。
  • 第四步
    4.油热后放入青椒丝翻炒出味,在倒入腊肠继续翻炒。然后倒入适量盐 鸡精和老抽,翻炒均匀。
  • 第五步
    5.出锅装盘即可使用。

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