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美味八爪鱼炒青椒
美味八爪鱼炒青椒

美味八爪鱼炒青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.08 01:03

八爪鱼富含蛋白质和矿物质,属于软体动物,也叫作章鱼。八爪鱼炒青椒的做法十分简单,用料也不繁琐,属于比较清淡的食物,适合上了年纪的人吃,也是大家一般去餐厅、大排档都会点的食物。自己在家做可以更好的控制口味,清淡或是辛辣都是不错的选择。

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主料

  • 八爪鱼 :400
  • 青椒100

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 料酒 :适量
  • 小葱适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    切好青椒和八爪鱼备用
  • 第二步
    把油烧至八分热,再放姜丝,蒜,红辣椒。炒香再放八爪鱼。八爪鱼没烫过会出水,所以火候要大一些。小炒一会装起来
  • 第三步
    再炒青椒,同样火候要大,炒到6分熟时放八爪鱼
  • 第四步
    如果八爪鱼汁太多,可以勾芡。这样既美观又美味

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八爪鱼炒青椒 八爪鱼炒青椒
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八爪鱼炒青椒我非常的愿意自己在制作的时候放上很多的辣椒,味道吃起来才会特别的,而且在超市买回来在八爪鱼我们都可以在家里面把它处理的特别干净,然后再放到锅里面去加……

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