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美味的煎鸡扒
美味的煎鸡扒

美味的煎鸡扒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 02:01

煎鸡扒是一道特别好吃的菜,在家中就喜欢做这道菜,因为鸡扒肉质十分的细腻,特别的美味。选半只鸡扒肉,再加上酱油,生姜,料,生抽,制作而成,味道十分的鲜美,再加上高温,花生油是我的首选,煎鸡扒时,发出滋滋滋声音,香味也就扑鼻儿而来了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    首先把剔骨的鸡肉加入所有腌料,提前腌制半个小时左右,如果想更入味,加长腌制时间。
  • 第二步
    中途记得翻一次面,用叉子反复戳几下,给鸡肉放松,也能更入味。
  • 第三步
    准备浇汁,(糖,生抽,孜然粉,少量水搅拌至糖融化)
  • 第四步
    取不粘锅,加入少量的花生油,油热调中火,把腌制好的鸡肉两面煎熟
  • 第五步
    最后加入浇汁,煮开收汁关火即可。

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爱做饭的小子

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