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美味的番茄毛豆炖豆腐
美味的番茄毛豆炖豆腐

美味的番茄毛豆炖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.09 08:51

美味的番茄毛豆炖豆腐是用番茄和毛豆以及豆腐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆腐是一种营养成分非常丰富的食材,其中含有大量的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,番茄的加入则是能让整道菜的香味四溢。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    毛豆放入锅里加水煮10分钟后捞起来备用
  • 第二步
    碗里打入一个鸡蛋拌匀,放入豆腐,两面都要占上鸡蛋液。
  • 第三步
    热锅下油,放入占上鸡蛋液的豆腐。
  • 第四步
    热锅下油,倒入番茄翻
  • 第五步
    翻炒出汁后,加入少量清水。
  • 第六步
    倒入毛豆加入适量番茄酱。
  • 第七步
    碗里加点水,放入淀粉融化,倒入锅里烧开,再把烧好的番茄毛豆汁均匀淋入豆腐上就可以了。

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汤达人

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