好吃的番茄毛豆炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.番茄洗干净切小粒。
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  第二步
  2.豆腐切块。
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  第三步
  3.毛豆放入锅里加水煮10分钟后捞起来备用。
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  第四步
  4.碗里打入一个鸡蛋拌匀，放入豆腐，两面都要占上鸡蛋液。
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  第五步
  5.热锅下油，放入占上鸡蛋液的豆腐。
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  第六步
  6.煎至两面焦黄。
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  第七步
  7.捞起来放入碗里。
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  第八步
  8.热锅下油，倒入番茄翻炒。
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  第九步
  9.翻炒出汁后，加入少量清水。
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  第十步
  10.倒入毛豆。
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  第十一步
  11.加入适量番茄酱。
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  第十二步
  12.倒入适量的盐和鸡精。
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  第十三步
  13.碗里加点水，放入淀粉融化，倒入锅里烧开，再把烧好的番茄毛豆汁均匀淋入豆腐上就可以了。