好吃的榨菜肉末汤面

具体步骤

• 第一步
  瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。
• 第二步
  榨菜肉末汤面的做法步骤22.锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。
• 第三步
  加入肉末翻炒。
• 第四步
  加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。
• 第五步
  将面粉、全蛋液、5克植物油、20克水、2克盐加入到面条机里，启动快速出面，将面条做好。
• 第六步
  锅里加入足量水烧开，加入适量盐。
• 第七步
  放入面条煮熟。
• 第八步
  加入包菜烫熟。
• 第九步
  碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。
• 第十步
  盛入包菜，舀上面汤。
• 第十一步
  将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可。