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美味的蒜香虾爬子
美味的蒜香虾爬子

美味的蒜香虾爬子

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.07.07 11:03

虾爬子,北方的人可能都不太熟悉,平时也很少吃,但是对于东北或者沿海边的朋友们接触的特别多,吃起来也赞不绝口。前段时间,朋友从海边回来,带来了一些海产品,就给我们做了一道蒜香虾爬子,真的很不错,很有海鲜的味道,口感俱佳,美味可口。

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主料

  • 虾爬子 :500

辅料

  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    主辅料: 虾爬子、蒜
  • 第二步
    把虾爬子洗净,沥干水分
  • 第三步
    把大蒜切粒
  • 第四步
    把锅烧热,不用放油,放入虾爬子
  • 第五步
    旺火,反复翻炒
  • 第六步
    加少许盐入底味
  • 第七步
    炒制到虾爬子色泽变成粉红色即可
  • 第八步
    出锅盛入盘中,备用
  • 第九步
    热油,放入蒜粒
  • 第十步
    小火慢慢煸炒至蒜粒焦黄
  • 第十一步
    放入备用的虾爬子
  • 第十二步
    翻炒均匀,即可关火
  • 第十三步
    出锅装盘,即可上桌品味

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